蕎麦打ち体験会

蕎蕎麦打ち体験会

神應院にある「蕎麦打ち同好会」
そのメンバーが、蕎麦の打ち方を講習します。
参加者も実際に、蕎麦を伸ばしたり、切ってみたり体験もして頂きます。
最後は、試食をして、「ご馳走様」

今後の予定

【2026年】
9月27日（日）16:00～

これまでの蕎麦打ち体験会

2026年7月26日。

今年が3回目となる蕎麦打ち講座ですが人気が高く、締切前に定員に達した時点でお断りするほどでした。

神應院蕎麦打ち会メンバーが事前に打って用意出来る持ち帰りの蕎麦と、指導できる人数には限りがあるので来年の参加をお願いしました。

講座は、先ず大盛恒夫先生の模範実技を見て、それぞれのグループで一鉢打っていきますが、やってみると難しいことが分かります。

捏ねて、伸ばして、切るという単純な作業ですが、単純だからこそ「難しい」ということを実感された講座となったようでした。

今年の蕎麦打ち講座も和気藹々とした空気の中、楽しく時間は過ぎ充実した時間となりました。

お陰様で、今回を切っ掛けに3名新会員の申込みがあり、神應院蕎麦打ち会としても嬉しい出来事となりました。