蕎麦打ち体験会

 

蕎麦打ち体験会

神應院にある「蕎麦打ち同好会」
そのメンバーが、蕎麦の打ち方を講習します。
参加者も実際に、蕎麦を伸ばしたり、切ってみたり体験もして頂きます。
最後は、試食をして、「ご馳走様」

今後の予定

2025年11月30日（日）午後1時～午後3時

これまでの蕎麦打ち体験会

神應院には６年前から蕎麦打ち会が発足し、大盛恒夫先生の指導の下、毎月最終日曜日に蕎麦打ちの練習を
重ねています。
始めた頃は、面がぽろぽろで、切るのも上手くいかず平麺のような状態だったのが、今は会員全員が見事な
麺を打てるようになりました。
以前より、講習会の案が出ていましたが、今回うてなハウスで行なうことにしました。
参加者に幼稚園、日曜学校の子どもたちの親子参加もあり、賑やかな楽しいワークショップとなりました。
最後に頂いた蕎麦の味は、勿論、絶品でした。